2024年鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司食材采購及供應(yīng)服務(wù)項目包二牛羊肉類
（招標(biāo)編號：SWUEECG202403737）
項目所在地區(qū)：四川省，涼山彝族自治州，鹽源縣
一、招標(biāo)條件
本鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司食材采購及供應(yīng)服務(wù)項目包二牛羊肉類已由項目審批/ 核準/備案機關(guān)批準，項目資金來源為自籌資金1000萬元，招標(biāo)人為鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有 限公司。本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為公開招標(biāo)。 
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模本項目鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司食材采購及供應(yīng)服務(wù)項目包二牛羊肉類采購
范圍：本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司食材采購及供應(yīng)服務(wù)項目包二牛羊肉類；
三、投標(biāo)人資格要求
(001鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司食材采購及供應(yīng)服務(wù)項目包二牛羊肉類)的投標(biāo)人資格能力要求：一、應(yīng)當(dāng)提供的投標(biāo)人資格、資質(zhì)性及其他類似效力要求的相關(guān)證明材料
(一)投標(biāo)人的資格和資質(zhì)性要求相關(guān)證明材料：
1、具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。(注：①供應(yīng)商若為企業(yè)法人：提供“統(tǒng)一社會信用代碼 營業(yè)執(zhí)照”；未換證的提供“營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證或三證合一的營業(yè)執(zhí) 照”；②若為事業(yè)法人：提供“統(tǒng)一社會信用代碼法人登記證書”；未換證的提交“事業(yè)法人 登記證書、組織機構(gòu)代碼證”；③若為其他組織：提供“對應(yīng)主管部門頒發(fā)的準許執(zhí)業(yè)證明 文件或營業(yè)執(zhí)照”：④若為自然人：提供“身份證明材料”。以上均提供復(fù)印件)； 2、具有良好商業(yè)信譽的證明材料（提供承諾函，格式詳見第三章格式1-4-1)；
3、具有健全的財務(wù)會計制度的證明材料。(提供承諾函，格式詳見第三章格式1-4-1)；
4、具有依法繳納稅收和社會保障資金良好記錄的證明材料（提供承諾函，格式詳見第三章格式1-4-1）；
5、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料(提供承諾函，格式詳見第三章格式1-4-1）；
6、參加政府采購活動前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的承諾函(提供承諾函，格式詳見第三章格式1-4-1）；
7、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件：供應(yīng)商知道或應(yīng)當(dāng)知道所投標(biāo)項目或投標(biāo)產(chǎn)品是否具 有法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件；如果本項目涉及到的但是后面“（一)投標(biāo)人的資格和 資質(zhì)性要求”中又未列明要求的，請供應(yīng)商根據(jù)本條要求自行提供相關(guān)資料實質(zhì)性響應(yīng)，否 則評審委員會有權(quán)判定其投標(biāo)無效，后果由投標(biāo)人自負。（提供承諾函，格式詳見第三章格 式1-4-1）
8、根據(jù)采購項目提出的特殊條件的證明材料：
8.1投標(biāo)人組織形式為企業(yè)法人的，提供行政主管部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件。(加 蓋投標(biāo)人鮮章)
8.2投標(biāo)人組織形式為專業(yè)養(yǎng)殖合作社的，須提供以下證明材料復(fù)印件：（1）動物防疫條 件合格證、（2）用地手續(xù)、（3）生態(tài)環(huán)境影響報告、（4）畜禽養(yǎng)殖代碼、（5）社會穩(wěn)定風(fēng)險 評估報告。
（二)其他類似效力要求相關(guān)證明材料：
1、投標(biāo)保證金交納憑證的復(fù)印件復(fù)印件：
2、①法定代表人/單位負責(zé)人直接參與投標(biāo)并簽署投標(biāo)文件時須提供法定代表人/單位負責(zé)
人證明書原件：②不是法定代表人/單位負責(zé)人現(xiàn)場參加投標(biāo)的提供法定代表人/單位負責(zé)人 授權(quán)書原件及法定代表人、被授權(quán)委托人身份證復(fù)印件。
3、按招標(biāo)要求購買招標(biāo)文件(由代理機構(gòu)提供供應(yīng)商購買招標(biāo)文件情況的相關(guān)證明材料， 供應(yīng)商不用提供證明材料)。
二、應(yīng)當(dāng)提供的投標(biāo)產(chǎn)品的資格、資質(zhì)性及其他類似效力要求的相關(guān)證明材料
（一)資格要求和資質(zhì)性要求：無
（二)其他類似效力要求：投標(biāo)產(chǎn)品符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他強制性條件。
本項目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時間：從2024年05月23日00時00分到2024年06月01日23時59分
獲取方式：現(xiàn)場發(fā)售或網(wǎng)上發(fā)售。每套￥500元，售后不退。供應(yīng)商為法人或者其他組 織的，需提供單位介紹函、經(jīng)辦人身份證明，格式詳見采購公告；供應(yīng)商為自然人的，只需 提供本人身份證明。①供應(yīng)商采取現(xiàn)場發(fā)售方式購買采購文件的，所有材料均須加蓋單位鮮 章，并將相應(yīng)材料給采購代理機構(gòu)留存。②供應(yīng)商采取網(wǎng)上發(fā)售方式購買采購文件的，所有 報名材料均須加蓋單位鮮章后掃描發(fā)送至我公司郵箱并通過微信繳納報名費，繳納報名費時須備注供應(yīng)商公司全稱，供應(yīng)商收到我公司發(fā)出的蓋有我公司公章 的電子采購文件即為報名成功。
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2024年06月12日09時30分
遞交方式：紙質(zhì)文件遞交
六、開標(biāo)時間
開標(biāo)時間：2024年06月12日09時30分
七、其他
二、技術(shù)和服務(wù)部分要求
牛羊肉類(以實際購買數(shù)量核算）
質(zhì)量技術(shù)(參數(shù)）要求：
一、牛肉
1、牛肉：黃牛肉四分體肉(分割要求：將整牛去骨后的凈肉
進行分割，取出胸腩（肋條肉、肚皮肉），大展（健子肉）及腹腔內(nèi)柳肉、連肝肉之外的其它部
位牛肉）
2.色澤：肌肉有光澤，色鮮紅或深紅，肌肉呈乳白或淡黃色；
粘度：外表微干或有風(fēng)干膜，不粘手；
3.組織狀態(tài)：指壓后的凹陷可恢復(fù)；
4.氣味：具有鮮牛肉正常的氣味；
5.煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪團聚于表面，具特有香味；
6.不得帶傷斑、血瘀、血污、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其他雜質(zhì)。每批產(chǎn)品附有檢疫合格證明。
7、產(chǎn)品標(biāo)準符合國家GB2707《食品安全國家標(biāo)準鮮（凍） 畜、禽產(chǎn)品》的要求。 二、羊肉
色澤：肌肉具有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或黃色。
粘度：外表微干或微濕潤，觸摸不粘手。
彈性：指壓后凹陷立即恢復(fù)。
氣味：具有鮮羊肉正常氣味。
煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪團聚于表面，具有香味。鮮羊肉要后腿肉。不得帶傷斑、血瘀、 血污、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其他雜質(zhì)。每批產(chǎn)品附有檢疫合格證明。產(chǎn) 品標(biāo)準符合國家GB2707《食品安全國家標(biāo)準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》的要求。
三、所供應(yīng)牛羊肉必須具備“動物檢疫合格證明”。業(yè)主根據(jù)實際需求，提前24小時下達訂 單，保證肉質(zhì)新鮮，保障供應(yīng)，不得超越保鮮時限。 本采購項目的肉類質(zhì)量保證能力及服務(wù)要求：
1、供貨商提供所供應(yīng)畜肉的“動物檢疫合格證明”隨肉送學(xué)校存檔。在官方獸醫(yī)監(jiān)督下， 肉類生產(chǎn)企業(yè)每日按5%的比例對瘦肉精進行抽樣自檢合格(提供瘦肉精自檢合格記錄表， 中標(biāo)人必須存檔備查)。不合格的冷鮮畜肉不得供應(yīng)學(xué)校。如有違反相關(guān)規(guī)定，由中標(biāo)人承 擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責(zé)任。
2、嚴禁注水及注入其他物質(zhì)，嚴禁提供病、死牛羊肉。
3、中標(biāo)人不得違反《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》的相關(guān)
規(guī)定
三、（一)商務(wù)部分
（一)合同簽訂及合同履約服務(wù)期、合履約地點
1、合同簽訂：本項目采購合同適用民法典，雙方應(yīng)當(dāng)自中標(biāo)通知書發(fā)現(xiàn)之日起十日內(nèi)簽訂 采購合同。中標(biāo)后簽訂合同前，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)按約定遞交履約保證金，同時供應(yīng)商必須保證在 簽約前（即中標(biāo)通知書發(fā)出后7天內(nèi)）完成好本招標(biāo)文件要求的履約準備，采購人將組織考 察組對其投標(biāo)文件的承諾逐一進行考察核實，若發(fā)現(xiàn)其實際情況與投標(biāo)文件不符則視為提供 虛假材料謀取中標(biāo)，采購人將依法處理。（需單獨提供承諾函，格式自擬) 2、服務(wù)時間：2024年6月-2026年2月
3、服務(wù)地點：中標(biāo)人確定專人負責(zé)，將所需食材按時供應(yīng)到采購人指定地點（鹽源縣電商物流農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）。
（二)履約安全要求(需單獨提供承諾函，格式自擬)
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會員可見，請登錄中國招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
2、本次食材采購，需承諾中標(biāo)人供應(yīng)的商品無任何質(zhì)量安全問題，如投標(biāo)人中標(biāo)后出現(xiàn)任 何質(zhì)量問題導(dǎo)致的不良情形，一切法律責(zé)任由中標(biāo)人承擔(dān)，中標(biāo)人須采取嚴密的安全質(zhì)量管 理措施，確保該項目安全實施。若中標(biāo)人供應(yīng)的食材出現(xiàn)質(zhì)量安全問題導(dǎo)致各學(xué)校出現(xiàn)食品 安全事故的，一切責(zé)任及賠償由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
3、供應(yīng)供應(yīng)商應(yīng)做好運輸過程中的食品安全保障工作。運輸中要防止雨淋日曬及交叉污染， 確保供應(yīng)的食材優(yōu)質(zhì)、安全、可靠，確保運輸安全。若采購人發(fā)現(xiàn)供應(yīng)的產(chǎn)品存在包裝破損 或變質(zhì)，將及時通知供應(yīng)供應(yīng)商進行處理并做好記錄，供應(yīng)供應(yīng)商需無償更換相同品種相同 數(shù)量的原材料，所產(chǎn)生的費用全部由供貨商承擔(dān)。
（三）食材貨物的運輸供應(yīng)和交付要求
1、采購人與中標(biāo)人簽訂合同，按合同約定供應(yīng)。
2、供應(yīng)交付時間及地點要求：采購人提前一天通知中標(biāo)人所需肉類用量，中標(biāo)人需在半 小時內(nèi)響應(yīng)，并在12小時內(nèi)供應(yīng)到達。投標(biāo)人必須保證在規(guī)定時間和規(guī)定質(zhì)量要求內(nèi)高標(biāo) 準實施，由于中標(biāo)人原因，未在合同約定時間供應(yīng)到場和質(zhì)量不符合供應(yīng)要求的視為違約， 同時采購人將依法追究投標(biāo)人的違約責(zé)任。
3、供應(yīng)車輛要求：（需單獨提供承諾函，格式自擬)
（1)需提供冷藏運輸車。
(2)供應(yīng)車輛要求：供應(yīng)供應(yīng)商針對本項目，應(yīng)全部配備冷藏車供應(yīng)食材。冷藏供應(yīng)車輛 必須符合國家衛(wèi)生、動物防疫條件要求、有供應(yīng)時溫度記錄，車廂的內(nèi)倉，包括地面、墻 面和頂，應(yīng)使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無異味，做到每日清洗、消毒 并做好消毒記錄。駕駛員應(yīng)與供應(yīng)車輛相對應(yīng)，一人一車。由專人持健康證供應(yīng)。禁止不開 制冷而用冰塊降溫，畜禽肉搬運時有專用器皿盛放，保證所有食材新鮮、清潔衛(wèi)生。
（3）冷藏車必須每天清洗、消毒，無污垢，保持清潔。
4、運輸供應(yīng)人員要求：
（1)人員要求：供應(yīng)供應(yīng)商針對本項目，應(yīng)配備相關(guān)的專職服務(wù)保障人員，包括但不限于： 項目經(jīng)理、檢驗人員、加工人員、駕駛員、供應(yīng)人員、售后服務(wù)人員等崗位，每個崗位至少一人，每個崗位均需安排專職值班人員。以上人員均應(yīng)持健康證上崗。
（2)日常食材的供應(yīng)品種按照采購人要求執(zhí)行，應(yīng)指派專人負責(zé)供應(yīng)工作的聯(lián)系，且該聯(lián) 系人不得經(jīng)常變更。
(3）項目食材供應(yīng)人員身體健康并持有上崗證（有效期內(nèi))，合同簽訂前向采購人提供供 應(yīng)人員健康證明材料及上崗證；供應(yīng)人員必須穿著便于辨認的工衣和配戴胸卡。
(4）項目食材供應(yīng)人員無吸毒、犯罪記錄。
(5）中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)將項目食材供應(yīng)人員名單向采購人備案，更換供應(yīng)人員至少提前10個 工作日向采購人提交相關(guān)材料。
（四）合同款項的結(jié)算
根據(jù)采購人與各學(xué)校的實收數(shù)量、結(jié)算基準價、供應(yīng)商下浮率、供應(yīng)商考核結(jié)果據(jù)實結(jié)算， 憑發(fā)票進行結(jié)算(7個工作日內(nèi)，節(jié)假日順延），支付貨款。最終結(jié)算金額：以采購人與各 學(xué)校的實收價格為基準價，與供應(yīng)商最終結(jié)算金額結(jié)算基準價(同期教育局詢價公示單品
結(jié)算價：教育局與采購人中標(biāo)下浮后的單價)×（1-所報下浮率)×實際供貨量（供應(yīng)到各 學(xué)校實際收貨數(shù)量）。采購人與各學(xué)校的實際收貨數(shù)量是指，采購人與各學(xué)校的實際簽收單 據(jù)并對賬結(jié)算的商品數(shù)量。
注：本項目資金結(jié)算實行銀行轉(zhuǎn)賬支付管理，不得使用現(xiàn)金支付。 （五）食材貨物單批次交付驗收和項目總體履約驗收標(biāo)準、要求
1、本項目驗收工作由采購人組成項目驗收小組，對每批次食材進行現(xiàn)場驗收。如有短缺、 規(guī)格質(zhì)量不符、資料不全等，由中標(biāo)人在本日內(nèi)無償給予更換、補齊，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全 部費用。對于不符規(guī)格要求、以次充好、質(zhì)量問題等現(xiàn)象，采購人有權(quán)退貨，中標(biāo)人必須無 條件退換。
2、驗收人員會同供貨商依據(jù)所提供的“動物檢疫合格證明”等有關(guān)資料共同驗收，簽字 確認，如有短缺、規(guī)格質(zhì)量不符、資料不全等，由供貨商在當(dāng)日內(nèi)無償給予更換、補齊，并 承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部費用。（需單獨提供承諾函，格式自擬）
3、供應(yīng)商每批次食材貨物送達應(yīng)完好無損，與采購人收貨人員共同詳細精準清點、精細 化檢查包裝及各類食材是否符合質(zhì)量要求和數(shù)量要求，并當(dāng)場做好簽收記錄，雙方簽字確認， 做到賬賬相符、賬表相符、賬實（實際貨物）相符。
4、采購人需要中標(biāo)供應(yīng)商對交付的產(chǎn)品(包括質(zhì)量、技術(shù)參數(shù)等）進行確認的，供應(yīng)商應(yīng)予以配合，并出具書面意見，
5、具有良好的售后服務(wù)能力和態(tài)度，出現(xiàn)質(zhì)量問題響應(yīng)時間在4小時內(nèi)。
6、中標(biāo)人每次供應(yīng)的食材均必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)、嚴格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準、做好供應(yīng)和 售后服務(wù)；并且本項目涉及的相關(guān)證件證明必須是合法有效。
7、未盡事宜采購人將參照政府采購相關(guān)法律法規(guī)以及《財政部關(guān)于進一步加強政府采購 需求和履約驗收管理的指導(dǎo)意見》（財庫（2016）205號）的要求進行驗收。 8、供應(yīng)商項目整體履約綜合考核制度
經(jīng)采購人組織相關(guān)人員根據(jù)《供應(yīng)商考核表》定期（每月)對供應(yīng)商進行考核。
注：
（1）考核方式采用滿分倒扣制，滿分100分減去扣分為實際得分：
(2）扣分采取累計制，在一個合同期限內(nèi)第一次出現(xiàn)扣分后實際得分低于80分的供應(yīng)商處 罰扣除履約保證金5萬元；
（3）第一次處罰后分數(shù)恢復(fù)至100分，重新開始第二次扣分，第二次扣分后實際得分低于80 分的供應(yīng)商停業(yè)整頓三個月并處罰金5萬元；
（4）一個合同期內(nèi)累計出現(xiàn)三次扣分后實際得分低于80分的供應(yīng)商終止合作關(guān)系，該供應(yīng) 商永久不得參加鹽源縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司任何招投標(biāo)活動。 牛羊肉供應(yīng)商考核表：詳見采購文件
（六）履約質(zhì)量保障要求
、供應(yīng)商中標(biāo)后需要在鹽源縣縣城周邊10公里內(nèi)設(shè)置（自有或租賃）集中連片固定專 用的且符合肉的貯存要求的凍庫，以方便甲方監(jiān)督檢查，確保食品安全(需單獨提供承諾函， 格式自擬）。
2、投標(biāo)人當(dāng)天供應(yīng)至采購人指定地點的生鮮肉類，須為24小時內(nèi)宰殺的，提供動物檢 疫合格的生鮮肉類，供應(yīng)商保證肉質(zhì)新鮮，當(dāng)天生產(chǎn)，即時供應(yīng)，不得超越保鮮時限。（需 單獨提供承諾函，格式自擬)
3、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)確保在合同期內(nèi)所有食材相應(yīng)資質(zhì)許可符合招標(biāo)文件要求，若因許可變更 不再符合招標(biāo)文件要求的采購人將終止合同。
4、建立出入庫臺帳。供應(yīng)供應(yīng)商對所供產(chǎn)品的安全責(zé)任，建立24小時監(jiān)控體系。所有供應(yīng) 產(chǎn)品在供應(yīng)前，必須由供應(yīng)商自行查驗產(chǎn)品的有效期、包裝等，并留樣保存一周。
5、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)具有與項目食材供應(yīng)需求相適應(yīng)的倉儲能力。中標(biāo)供應(yīng)商須告知采購人倉 庫地址，采購人將隨機到倉庫抽查儲存食材是否符合國家儲存標(biāo)準，未達標(biāo)按要求進行整改， 整改后仍未達標(biāo)者，采購人將終止采購合同。
6、中標(biāo)供應(yīng)商在食材供應(yīng)過程中應(yīng)做好保鮮、保質(zhì)措施，同時不得噴灑有毒有害物質(zhì)進行保鮮或保質(zhì)。
7、在整個項目實施過程中，中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)嚴格按所投食材品牌、品級、品質(zhì)、包裝規(guī)格進 行供應(yīng)。
8、本項目嚴禁投標(biāo)人分包、轉(zhuǎn)包，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人將取消其中標(biāo)資格，并罰沒其履約保證金。（需單獨提供承諾函，格式自擬）
（七）履約責(zé)任要求
1、中標(biāo)供應(yīng)商對食材的質(zhì)量安全負責(zé)，若因產(chǎn)品本身質(zhì)量問題或供應(yīng)中污染、變質(zhì)造成 食品安全事故，中標(biāo)供應(yīng)商負全部責(zé)任，采購人將終止合同并追究相應(yīng)責(zé)任。(需單獨提供 承諾函，格式自擬)
2、產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時，中標(biāo)供應(yīng)商必須派員立即到采購人指定地點妥善處理，負 責(zé)做好入院就醫(yī)事項，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問題給學(xué)校就餐人員造成身體傷害 及經(jīng)濟損失時，由中標(biāo)供應(yīng)商負責(zé)賠償并承擔(dān)法律責(zé)任。（需單獨提供承諾函，格式自擬) 3、中標(biāo)供應(yīng)商對食材供應(yīng)過程中的安全負責(zé)，出現(xiàn)交通事故、食品損壞等所有安全事故 由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)所有經(jīng)濟賠償及法律責(zé)任。(需單獨提供承諾函，格式自擬)
4、責(zé)任追究制度采購人將定期或不定期地對供應(yīng)工作進行督查。對投標(biāo)供應(yīng)商提供不 合格產(chǎn)品或不按要求供應(yīng)，影響正常就餐的，給予警告；情節(jié)嚴重的采購人有權(quán)終止合同。 因供應(yīng)產(chǎn)品引發(fā)的食品安全事故或造成責(zé)任事故的，取消供應(yīng)商供應(yīng)資格，并將追究其法律 責(zé)任。(需單獨提供承諾函，格式自擬)
5、為防止重大安全責(zé)任等事故的發(fā)生，投標(biāo)人承諾購買食品安全責(zé)任保險（保險時間須全 覆蓋本項目實施時間）。
投標(biāo)保證金繳納：金額：200000元（大寫：貳拾萬元整）
交款方式：電匯或轉(zhuǎn)帳等法律規(guī)定的形式提交，轉(zhuǎn)款賬號須與開戶許可證賬號一致，如果以 非投標(biāo)人名義代理繳納的，投標(biāo)無效不接受以現(xiàn)金或現(xiàn)金存款或個人名義匯款、存款交納 的投標(biāo)保證金。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com